6 alimente care fac ravagii tenului tău. Ce să eviţi

Unele alimente acţionează din interior în defavoarea tenului tău. Ca să ai un ten hidratat, curat şi sănătos trebuie să ştii ce-ţi face rău şi să nu exagerezi cu acele alimente.

1. Sarea

Mare atenţie la câtă sare consumi, deoarece dacă exagerezi vei avea probleme cu cearcănele şi pungile sub ochi. O cantitate prea mare de sare determină retenţia apei în corp, lucru care favorizează umflarea diverselor zone. Iar, cum pielea din jurul ochilor este foarte subţire, aici vei observa prima dată acest efect neplăcut.

Trebuie să ştii că problema se agravează la vârsta mijlocie, când retenţia de apă va face foarte vizibile pungile sub ochi.


2. Zahărul rafinat

O dietă bogată în zahăr rafinat afectează cel mai grav tenul, deoarece slăbeşte structura pielii, distrugându-i colagenul. Acest lucru favorizează apariţia liniilor fine şi a ridurilor. Prin urmare, nu ciocolata în sine este un produs care-ţi dăunează tenului, ci cantitatea de zahăr care se regăseşte în ea. Dacă pofteşti la ciocolată şi ai probleme cu tenul, cea mai bună soluţie ar fi să optezi pentru 2-3 pătrăţele de ciocolată cu un conţinut ridicat de cacao (peste 70%), deoarece va avea mai puţin zahăr.


3. Crustaceele

Creveţii, crabul şi homarul sunt câteva dintre alimentele pe care dacă le consumi în cantităţi ridicate pot agrava problemele pe care le ai cu acneea. Acest lucru apare din cauza conţinutului ridicat de iod care se regăseşte în aceste produse şi care favorizează apariţia acneei. De asemenea, algele marine şi spanacul sunt alte alimente cu un conţinut ridicat de iod.

Potrivit specialiştilor este recomandat ca persoanele care au probleme cu acneea să consume aceste produse doar de câteva ori pe lună, nicidecum săptămânal.


4. Laptele

Un consum ridicat de lapte are un efect negativ asupra tenului, agravând acneea, după cum arăta un studiu realizat în urma cu câţiva ani. Dar, un alt studiu realizat în 2012 în Italia scoate la iveală o asociere între consumul de lapte degresat şi agravarea acneei, din cauza hormonilor care se regăsesc în lapte. Aceştia stimulează anumite glande să producă o cantitate mai mare de sebum, potrivit specialiştilor de la American Academy of Dermatology.

Rozaceea este o altă problemă care poate să fie agravată de un consum ridicat de lapte.


5. Alimentele cu un indice glicemic ridicat

Toate produsele care au la bază făina albă rafinată (pâinea, pastele, prăjiturile, fursecurile), cartofii prăjiţi şi siropul de porumb fac ravagii pe tenul tău. Acestea generează o creştere bruscă a glicemiei şi au un efect negativ asupra aspectului pielii.


6. Alcoolul

Are efect diuretic, ceea ce înseamnă cu cât îl consumi în cantitate mai mare cu atât va fi mai accentuat efectul de deshidratare al organismului. Pielea ta va avea de suferit, deoarece se va desihidrata foarte tare şi va fi predispusă la apariţia ridurilor.

Câte calorii conţin alimentele de bază pe care le consumi

Ca să te menţii la o greutate normală ai nevoie de un aport caloric care se situează în jurul valorii de 2500 kilocalorii pe zi. Află de la nutriţionistul sportiv Şerban Damian ce conţinut caloric au alimentele de bază!

Ca să cunoşti câteva principii legate de aportul caloric, trebuie să ştii cu aproximaţie câte kilocalorii se regăsesc în alimentele de bază. Astfel, te vei descurca mult mai uşor, fără să-ţi baţi capul foarte mult cu calculatul caloriilor. Iată un tabel util, prezentat de Dr. Șerban Damian, nutriționistul Centrului de nutriție Superfit în cartea sa "Superfit":

Cereale la 100 de grame (o felie de pâine are în jur de 25-30 de grame)

• Pâine de grâu albă - 282 kilocalorii
• Pâine de grâu intermediară - 255 kilocalorii
• Pâine de grâu neagră - 245 kilocalorii
• Pâine de secară - 239 kilocalorii
• Pâine graham - 256 kilocalorii
• Paste făinoase - 360 kilocalorii.

Lactate la 100 de grame (o cană cu lapte are 200 grame)

• Lapte de vacă integral - 67 kilocalorii
• Lapte de vacă degresat - 53 kilocalorii
• Iaurt gras - 55 kilocalorii
• Iaurt slab - 30 kilocalorii
• Brânză de vaci grasă - 156 kilocalorii
• Brânză de vaci slabă - 97 kilocalorii
• Brânză telemea de oaie - 270 kilocalorii
• Brânză telemea de vacă - 243 kilocalorii
• Caşcaval - 283 kilocalorii.

Carne la 100 de grame (o porţie de carne este echivalent cu 60-85 de grame)

• Carne de găină slabă - 128 kilocalorii
• Carne de găină grasă - 167 kilocalorii
• Carne de vacă slabă - 118 kilocalorii
• Carne de vacă grasă - 401 kilocalorii
• Carne de porc slabă - 143 kilocalorii
• Carne de porc grasă - 388 kilocalorii
• Ficat de bovine, porc - 146 kilocalorii
• Rinichi de bovine, de porc - 122 kilocalorii.

Peşte şi preparate la 100 de grame

• Crap - 104 kilocalorii
• Ştiucă - 82 kilocalorii
• Stavrizi în ulei (conservă) - 207 kilocalorii.

Ouă

• Ou de găină - 171 kilocalorii.

Legume la 100 de grame (o porţie de legume este echivalent cu 50 de grame)

• Ardei roşu gras - 39 kilocalorii
• Ardei gras verde - 25 kilocalorii
• Cartofi noi - 80 kilocalorii
• Castraveţi - 19 kilocalorii
• Ceapă uscată - 51 kilocalorii
• Ceapă verde - 20 kilocalorii
• Dovlecel - 18 kilocalorii
• Fasole verde - 33 kilocalorii
• Mazăre verde boabe - 96 kilocalorii
• Morcovi - 45 kilocalorii
• Roşii - 25 kilocalorii
• Vinete - 27 kilocalorii
• Ridichi - 22 kilocalorii
• Spanac - 25 kilocalorii
• Usturoi - 137 kilocalorii.

Fructe proaspete la 100 de grame (o porţie de fructe este echivalent cu 100 grame şi înseamnă un fruct întreg sau 1 ceaşcă cu fructe mici de pădure sau 1/2 cană cu fructe crude tăiate)

• Banane - 66 kilocalorii
• Caise - 58 kilocalorii
• Căpşuni - 43 kilocalorii
• Cireşe - 82 kilocalorii
• Grepfrut - 38 kilocalorii
• Lămâi - 30 kilocalorii
• Mandarine - 40 kilocalorii
• Mere - 74 kilocalorii
• Pepene galben - 23 kilocalorii
• Pepene verde - 29 kilocalorii
• Piersici - 56 kilocalorii
• Portocale - 47 kilocalorii
• Struguri - 100 kilocalorii.

Fructe uscate la 100 de grame

• Caise fără sâmburi - 304 kilocalorii
• Curmale fără sâmburi - 326 kilocalorii
• Smochine -267 kilocalorii
• Stafide - 304 kilocalorii.

Leguminoase uscate la 100 de grame

• Fasole boabe uscată - 303 kilocalorii
• Mazăre boabe - 323 kilocalorii.

Oleaginoase la 100 de grame (o porţie de nuci este echivalent cu 1 lingură de nuci sau aproximativ 25-30 de grame)

• Alune - 408 kilocalorii
• Arahide - 584 kilocalorii
• Măsline verzi - 664 kilocalorii
• Măsline negre - 372 kilocalorii
• Nuci - 654 kilocalorii
• Seminţe de dovleac - 572 kilocalorii
• Seminţe de floarea-soarelui - 420 kilocalorii.

Produse zaharoase la 100 de grame

• Bomboane cu ciocolată - 574 kilocalorii
• Ciocolată cu lapte - 603 kilocalorii
• Gem de căpşuni - 304 kilocalorii
• Gem de zmeură - 304 kilocalorii
• Glucoză - 319 kilocalorii
• Halva din floarea-soarelui - 546 kilocalorii
• Miere de albine - 335 kilocalorii
• Nuga - 575 kilocalorii
• Sirop de fructe - 288 kilocalorii
• Zahăr - 410 kilocalorii.

Grăsimi la 100 de grame

• Margarină - 786 kilocalorii
• Smântână 20% grăsime - 213 kilocalorii
• Unt - 806 kilocalorii.

Băuturi alcoolice la 100 de grame

• Bere - 50 kilocalorii
• Rom - 312 kilocalorii
• Ţuică - 250 kilocalorii
• Vin - 53 kilocalorii.

Dr. Oz: 5 alimente care vindecă durerile de cap şi eliberează tensiunea

Durerile de cap pot să fie tratate cu succes cu ajutorul unor alimente. Alături de un medic neurolog, celebrul Dr. Oz te învaţă care sunt aliaţii tău în lupta cu durerea de cap.

1. Quinoa

Dacă te confrunţi adesea cu migrene, Dr. Oz îţi recomandă consumul alimentelor care conţin riboflavină sau vitamina B2. Potrivit celor mai recente cercetări, riboflavina are capacitatea de a reduce incidenţa durerilor de cap cu până la 50%, datorită efectului său stimulator asupra creierului. Doza recomandată este de 400 miligrame pe zi şi o găseşti în alimente precum quinoa, sparanghel, ciuperci sau un pahar cu lapte degresat.


2. Bananele

Estrogenul este responsabil de faptul că femeile se confruntă mai des cu migrene decât bărbaţii. Acestea apar mai ales înainte sau în timpul ciclului menstrual când nivelul de estrogen este mai scăzut.

Soluţia oferită de specialişti este aceea de a consuma magneziu, deoarece acest mineral calmează sistemul nervos. Doza zilnică recomandată este de 450 miligrame şi găseşti magneziul în alimente precum spanacul, cartofii dulci, bananele, seminţele de floarea-soarelui şi seminţele de susan.


3. Tonul

Durerea de cap cauzată în situaţii de stres şi tensiune poate să fie tratată cu ajutorul coenzimei Q10.

Aceasta are un rol esenţial pentru sănătatea vaselor sanguine, eliminând tensiunea şi uşurând durerea de cap cu care te confrunţi când eşti stresată. Doza zilnică recomandată este de 100 miligrame de trei ori pe zi şi o găseşti în alimente precum macoul, tonul, ouăle, broccoli şi conopidă.

4. Pepenele roşu

Atunci când organismul este foarte deshidratat poate să apară durerea de cap. Ca să contracarezi acest efect trebuie să consumi multe lichide, dar şi alimente bogată în apă cum ar fi pepenele roşu, căpşunile, grepfrutul, pepenele galben şi ananasul. O porţie pe zi poate să te scutească de o durere de cap insuportabilă.


5. Somonul 

Grăsimile bune omega-3 au un rol antiinflamator, de aceea pot să fie de folos atunci când te confrunţi cu dureri de cap frecvente. Le găseşti în peştii graşi (macrou, ton, somon, anşoa, sardine, hering), dar şi în avocado, ulei de măsline, nuci şi seminţe de cânepă/dovleac. Dr. Oz recomandă câte două porţii pe săptămână de peşte gras şi înlocuirea untului cu uleiul de măsline la preparatele gătite. 

Yoga şi stilul de viaţă sănătos încetinesc procesul de îmbătrânire

Un stil de viaţă sănătos face mai mult decât să încetinească procesul de îmbătrânire, astfel că potrivit unui studiu recent se pare că aceste obiceiuri au capacitatea de a regenera celulele şi de a întineri aspectul fizic al unei persoane.

Persoanele care au un stil de viaţă sănătos şi practică tehnici de relaxare, precum yoga au telomerii mai lungi. Dimensiunea telomerilor - capetele cromozomilor - reprezintă unul dintre cei mai precişi indicatori ai ratei de îmbătrânire, scrie publicaţia britanică DailyMail. Cromozomii sunt structurile care înmagazinează întreg materialul genetic din celulele umane. Telomerii reprezintă structurile de protecţie de la capătul fiecărui cromozom, iar cu cât aceştia sunt mai lungi, cu atât şansele la o viaţă lungă sunt mai mari.

Astfel, în urma cercetărilor s-a constatat că persoanele care au obiceiuri alimentare sănătoase, fac mişcare şi practică yoga sau meditaţia au aceşti telomeri mai lungi în comparaţie cu persoanele sedentare. Trebuie să ştii că aceşti telomeri se scurtează cu cât înaintăm în vârstă, iar acest lucru ne face mai vulnerabili în faţa infecţiilor şi a factorilor care accelerează îmbătrânirea. 

Cercetarea propriu-zisă care a apărut în publicaţia The Lancet Oncology viza două grupuri de bărbaţi cu cancer de prostată non-agresiv, în stadiu incipient şi care nu au apelat la operaţie sau radioterapie, ci la examinări periodice. Primul grup în care au intrat 25 de bărbaţi nu a făcut nicio schimbare, în vreme ce celălalt grup format din 10 bărbaţi au trecut prin trasformări majore sub îndrumarea nutriţioniştilor, psihologilor şi a medicilor.

Astfel, dieta lor s-a transformat total şi a devenit bogată în proteine de origine vegetală, fructe, legume, cereale integrale şi săracă în grăsimi saturate şi carbohidraţi/cereale rafinate. De asemenea, au învăţat tehnici de reducere a stresului precum yoga şi meditaţia, dar au ales şi să facă mişcare câte 30 de minute în şase zile din săptămână. 

Rezultatele studiului, după o perioadă de 10 ani, arată că telomerii persoanelor care şi-au schimbat stilul de viaţă s-au lungit cu aproximativ 10%, adică inversând procesul natural de îmbătrânire. În schimb, telomerii persoanelor care n-au făcut nicio schimbare s-au micşorat cu aproximativ 3%. 

Astfel că cercetătorii au ajuns la concluzia că aceste rezultate subliniază rolul esenţial pe care îl are alimentaţia şi stilul de viaţă asupra sănătăţii organismului. "Noul studiu sugerează că prin reducerea stresului, îmbunătăţirea dietei şi intensificarea activităţii fizice se poate ajunge la inversarea procesului natural de îmbătrânire, înregistrându-se creşteri uşoare în dimensiune a telomerilor", explică Dr. Lynne Cox de la Universitatea Oxford, care a participat la realizarea studiului.

Ghidul lui Dr. Oz pentru a scăpa definitiv de colesterol

Colesterolul ridicat poate să afecteze sănătatea inimii, după cum se arată în toate studiile realizate până în prezent. Află de la Dr. Oz cum să reduci nivelul colesterolului rău!

Statisticile ne arată că România este pe locul 3 la nivel european în privința deceselor cauzate de boli cardiovasculare, acestea reprezentând 60% dintre decesele înregistrate anual. Principalii factori care pot favoriza creşterea nivelului de colesterol se referă la obiceiurile alimentare greşite, consumul regulat de alcool, dar şi sedentarismul şi consumul de ţigări.

„Colesterolul crescut este unul dintre principalii factori de risc pentru boala cardio-vasculară - menținerea lui în limite normale este o condiție esentială pentru o inimă sănătoasă! Alimentația influențează major nivelul grăsimilor din sânge, deci implicit nivelul colesterolului. Astfel, pentru a menține colesterolul în limite normale și pentru a scădea riscul cardio-vascular, este recomandată limitarea consumului de grăsimi animale (preponderent saturate) și înlocuirea lor cu alimente bogate în grăsimi polinesaturate (uleiurile vegetale, fructele oleaginoase, peștele etc.)”, a declarat prof. Dan Gaiţă, Preşedinte al Fundaţiei Române a Inimii.


Cele mai importante reguli peste care nu poţi să treci

Dacă factorul ereditar nu poate să fie modificat, nu înseamnă că trebuie să te dai bătută şi să ai un stil de viaţă dezordonat care cu siguranţă va accentua şi mai mult problema colesterolului mărit. Dr. Oz susţine că schimbările mici, de durată sunt cele care te vor ajuta să menţii nivelul colesterolului rău într-o limită normală. Aceasta este de cel puţin 50 mg/dl pentru colesterolul HDL (bun), iar cu cât valoarea este mai ridicată cu atât este mai bine. Colesterolul total nu trebuie să depăşească 200 mg/dl.

1. Efectuează periodic teste pentru verificarea colesterolului

Verificarea periodică a nivelului de colesterol este cu atât mai importantă cu cât un nivel crescut de colesterol nu se traduce prin semne clinice, pe care pacientul să le poată identifica. Însă, în momentul în care depășește valorile normale, colesterolul se depune pe pereții interori ai arterelor și îngreunează circulația sângelui, conducând astfel la probleme grave de sănătate.

2. Include mişcarea în planul tău zilnic

Activitatea fizică zilnică scade colesterolul rău şi creşte nivelul celui bun.

Dacă nu ai timpul necesar, renunţa la lift şi urcă scările sau mergi pe jos.

3. Fă alegerile alimentare cele mai bune

Chiar dacă carnea albă are mai puţine grăsimi saturate şi ai fi tentată să optezi pentru pieptul de pui, Dr. Oz recomandă pulpele şi carnea mai închisă la culoare, şi ocazional câte o porţie de carne roşie. Carnea roşie conţine vitamina K2 care scade colesterolul şi reduce riscului de apariţie a bolilor de inimă.

4. Renunţă la grăsimile trans

Evită produsele din comerţ care conţin printre ingredientele de pe etichetă aşa-numitele grăsimi trans sau grăsimi parţial hidrogenate. Acestea determină creşterea colesterolului rău.


Alimente pe care trebuie să le consumi

• Bananele - conţin fibre solubile care scad colesterolul.
• Somonul - conţine acizi graşi omega-3 care împiedică depunerea colesterolului pe artere şi determină creşterea nivelului de colesterol bun.
• Sardinele - conţin grăsimi bune care protejează inima de boli.
• Ulei de măsline extravirgin - conţine antioxidanţi şi grăsimi mononesaturate (bune), care scad colesterolul rău.
• Usturoiul - previne oxidarea colesterolului rău, limitând astfel dezastrele pe care le cauzează acesta pe peretele arterelor.
• Spanacul - conţine luteină şi vitamina E, ambele preveind depunerea colesterolului pe pereţii arterelor.
• Strugurii - conţin fibre solubile şi antioxidanţi care determină scăderea colesterolului rău.
• Ciocolata neagră - conţine flavonoide care scad colesterolul rău, tensiunea arterială şi îmbunătăţesc circulaţia sanguină către inimă şi creier.  
• Avocado - conţine grăsimi bune care măresc colesterolul bun, protejând astfel arterele de efectul colesterolului rău. De asemenea, o substanţă din avocado (beta-sitosterol) reduce cantitatea de colesterol absorbită din alimentaţie.

6 trucuri utile de slăbit pe care să le preiei din dieta Paleo

Eliminarea consumului de alimente procesate industrial şi conceperea unui meniu care are la bază doar alimente proaspete este un principiu pe care nimeni nu ar trebui să-l omită. Iată ce alte idei îţi pot fi de folos din această dietă!

Dieta Paleo există din anii '80, însă a intrat in vizorul marelui public în anul 2002 când a fost lansată cartea "The Paleo Diet: Lose Weight and Get Healthy by Eating the Food You Were Designed to Eat", scrisă de Loren Cordain, profesor la Universitatea din Colorado.

Principiul după care se ghidează această dietă este acela de a te consuma doar alimente proaspete. Se evită cerealele, leguminoasele, alcoolul, zahărul şi produsele lactate. În schimb, se consumă carne (de preferat vânat sau vită/pui/peşte proaspăt), fructe şi legume.

"Studiile clinice arată că dieta Paleo este un regim sănătos care scade riscul de boli cardiovasculare, reduce hipertensiunea arterială şi inflamaţiile, ajutând la slăbit", explică autorul cărţii Loren Cordain. Însă, alţi experţi sunt îngrijoraţi de consumul excesiv de carne pe care-l presupune acest regim, avertizând că există şi riscuri pentru sănătate.

Deoarece orice dietă are bune şi rele, nu strică să luăm trucurile utile din acest regim pentru a le include în planul alimentar. Iată care sunt lucrurile bune pe care le putem prelua din dieta Paleo:


1. Evită produsele procesate industrial

Toate mezelurile şi dulciurile din comerţ trebuie consumate foarte rar, spre deloc dacă este posibil. Nu te ajută cu absolut nimic, nu au nicio valoare nutriţională, ci din contră sunt "îmbălsămate" cu tot soiul de aditivi care îţi fac rău. Optează pentru cârnaţii de casă sau prăjitura cât mai simplă pe care o poţi face în casă.


2. Combină alimentaţia sănătoasă cu sportul

Activitatea fizică este esenţială ca să te menţii la o greutate corporală normală, dar şi pentru a păstra musculatura tonifiată. Acest lucru te va scuti de multe dureri inutile care sunt legate de sedentarism şi pot să fie combătute, alegând să faci mişcare cu regularitate şi constant.

3. Atenţie la consumul de sare!

Dacă ai eliminat din dietă mezelurile procesate industrial şi conservele, înseamnă că ai limitat foarte mult consumul de sare. Acestea conţin cantităţi exagerate de sare care îţi poate afecta inima şi rinichii. Sodiul în combinaţie cu potasiul pe care-l găseşti în legume şi fructe fac echipă bună şi ne protejează inima de boli. 


4. Alege grăsimile bune

Evită grăsimile hidrogenate care se regăsesc în produsele de patiserie, cofetărie şi snacks-uri. Citeşte întotdeauna eticheta produsului pe care-l cumperi şi renunţă la el dacă are grăsimi (parţial) hidrogenate sau trans. În schimb, poţi să alegi surse de grăsimi bune, cum ar fi avocado, uleiul de măsline presat la rece, seminţele de in/dovleac şi uleiul de cocos nerafinat. 


5. Găteşte acasă

Limitând numărul meselor luate în oraş şi cu puţină organizare vei ştii exact ceea ce mănânci. Mâncarea gătită acasă, cu ingredientele pe care le preferi este mult mai sănătoasă, deoarece pui cantitatea de sare normală şi nu foloseşti aditivi care îi potenţează aroma. Găteşte simplu, nu te complica, dar să fie pe gustul tău!


6. Nu te obosi cu număratul caloriilor

În loc să te oboseşti cu număratul caloriilor este de preferat să te gândeşti la valoarea nutriţională a alimentelor pe care le consumi. Înainte de a face o alegere proastă doar pentru că îţi este poftă, gândeşte-te ce nutrienţi îţi poate oferi acea mâncare. Este o strategie mai sănătoasă, în comparaţie cu număratul caloriilor pe care le poţi ţine sub control dacă nu faci excese culinare. 

5 cei mai buni carbohidraţi care te ajută să scapi de kilogramele în plus

Multe femei care ţin cură de slăbire evită carbohidraţii pe motiv că îngraşă. Dacă vorbim despre cei rafinaţi este adevărat. Dar mai există şi alţi carbohidraţi care asigură energie şi nu te îngraşă.

Orice produs care are la bază făina albă rafinată intră în categoria carbohidraţilor răi. Pâinea albă, orezul alb, pastele din făină rafinată, produsele de patiserie şi snacks-urile procesate măresc nivelul zahărului din sânge, conducând la creşterea în greutate şi favorizând apariţia reacţiilor inflamatorii în organism care stau la baza multor boli grave.

De partea cealaltă a baricadei se află acei carbohidraţi buni, cum ar fi cerealele integrale, leguminoasele şi legumele cu amidon care aduc beneficii organismului, nu îngraşă şi-l apără de boli grave precum diabetul zaharat şi cancerul.


Care este diferenţa dintre carbohidraţii buni şi cei răi (albi, rafinaţi)?

Potrivit celebrului Dr.Oz, carbohidraţii rafinaţi se digeră în tractul digestiv superior sau în intestinul subţire, după care sunt covertiţi în glucoză, generând un plus de energie, dar şi reacţii inflamatorii şi stocarea grăsimilor în corp. Pe de altă parte, carbohidraţii buni trec prin intestinul subţire şi ajung întregi în intestinul gros, determinând o digestie lentă, creşterea nivelului de energie şi o absorbţie mai bună a nutrienţilor.

Cercetările arată că o dietă bogată în plante şi carbohidraţi buni reduce riscul de apariţie a cancerului la colon, sâni, dar previne şi dezvoltarea diabetului zaharat.

Iată care sunt cei mai buni carbohidraţi pe care te poţi baza chiar dacă eşti la cură de slăbire. Ei asigură energie, saţietate şi nu te balonează:

1. Mazărea 

O jumătate de cană de boabe de mazăre gătite cconţine 67 calorii, 12,5 grame carbohidraţi şi 4,5 grame fibre. De asemenea, o jumătate de cană cu mazăre asigură 12% din necesarul zilnic de zinc. Acest mineral reduce senzaţia de foame prin creşterea nivelului de leptină, un hormon care anunţă creierul când ai mâncat destul.

2. Paste din făină integrală

60 de grame de paste integrale conţin 198 calorii, 43 grame de carbohidraţi şi 5 grame de fibre. Un studiu recent realizat în Marea Britanie arată că un consum zilnic de cereale integrale scade indicele de masa corporală şi depunerile de grăsime pe abdomen. Aşadar nu ezita să consumi porţii mici de paste integrale, în asociere cu legume coapte.


3. Fasolea boabe

O jumătate de cană cu boabe de fasole fierte conţine 109 calorii, 20 grame carbohidraţi şi 8 grame fibre. Potrivit unui studiu apărut în publicaţia Journal of the American College of Nutrition, persoanele care obişnuiesc să consume boabe de fasole au un risc mai mic de a se îngrăşa în zona abdominală, dar şi de a suferi de obezitate. Dacă foloseşti fasolea conservată, nu uita să clăteşti cu apă boabele pentru a reduce cantitatea de sare.


4. Quinoa

O jumătate de cană cu quinoa fiartă conţine 111 calorii, 20 grame carbohidraţi şi 2,5 grame fibre. Quinoa conţine toţi cei nouă aminoacizi esenţiali, fără a aduce şi grăsimi saturate care se găsesc în produsele animale. Senzaţia de saţietate oferită de quinoa este un alt lucru bun pentru persoanele care doresc să slăbească, deoarece nu vor resimţi foamea între mesele principale.


5. Ovăz

O jumătate de cană de ovăz conţine 153 calorii, 27 grame carbohidraţi şi 4 grame fibre. Jumătate din fibrele conţinute de ovăz sunt de cele solubile care se dizolvă în stomac formând un gel care întârzie eliminarea lor şi menţine senzaţia de saţietate. Un studiu apărut în publicaţia Obesity arată că un consum zilnic de fibre solubile împiedică depunerea grăsimilor în zona abdominală.